Quali alimenti causano l'acne? I 9 principali alimenti che causano l'acne

Sta lottando contro l'acne e si sta chiedendo se la colpa sia di alcuni alimenti della sua dieta? Non è la sola. Molte persone trovano che alcuni alimenti sembrano peggiorare l'acne.

Il rapporto tra dieta e acne è complicato. Anche se la ricerca in questo settore è ancora in fase di sviluppo, sappiamo che alcuni alimenti sembrano scatenare i brufoli più di altri.

In questo articolo, esamineremo i 9 principali alimenti che scatenano l'acne, il motivo per cui possono provocare delle infiammazioni e cosa può mangiare per aiutare la sua pelle a schiarirsi. Esamineremo anche la scienza che sta alla base del legame tra dieta e acne.

In che modo la dieta influisce sull'acne?

Prima di entrare nel merito degli alimenti specifici, cerchiamo di capire come l'alimentazione può influenzare l'acne.

Ci sono alcuni modi in cui gli alimenti consumati possono peggiorare l'acne:

• Infiammazione - Alcuni alimenti possono scatenare un'infiammazione nell'organismo, che può peggiorare l'acne.
• Fluttuazioni ormonali - Alcuni alimenti provocano picchi e cali di ormoni come l'insulina, che possono aumentare la produzione di olio e ostruire i pori.
• Carico glicemico elevato - Gli alimenti ad alto indice glicemico causano picchi di zucchero nel sangue, che possono esacerbare l'acne.
• Sensibilità alimentare - Essere sensibili a determinati alimenti, come i latticini, può scatenare reazioni infiammatorie.
• Salute dell'intestino - Un microbioma intestinale squilibrato può influenzare la salute della pelle e l'acne.

Con questo contesto, vediamo ora di approfondire i 9 alimenti principali che causano comunemente l'insorgenza dell'acne.

9 alimenti che possono scatenare l'insorgenza dell'acne

1. Prodotti lattiero-caseari

I prodotti lattiero-caseari come il latte, il formaggio, lo yogurt e il gelato sono tra i maggiori fattori scatenanti l'acne nella dieta.

Diversi studi hanno trovato un legame tra i latticini e l'acne:

• In uno studio condotto su 47.335 donne, quelle che consumavano latte da adolescenti avevano un rischio maggiore di acne grave più avanti nella vita [1].
• Un altro studio ha rilevato che i bambini in età scolare avevano tassi più elevati di acne se consumavano latticini rispetto a quelli che non ne consumavano [2].

Ci sono alcuni motivi per cui i latticini possono contribuire all'acne:

Ormoni: I latticini contengono ormoni come il fattore di crescita dell'insulina (IGF-1) che possono stimolare la produzione di olio e i pori ostruiti [3].

Infiammazione: Ben il 60% degli adulti è sensibile alle proteine della caseina A1 dei latticini, che possono scatenare l'infiammazione [4].

Androgeni: Il latte contiene androgeni e molecole bioattive che aumentano i livelli di androgeni, contribuendo all'acne [5].

Il risultato? Ridurre i latticini, soprattutto il latte, può aiutare a controllare la pelle a tendenza acneica. Opti per latti a base vegetale, come il latte di mandorla o di avena.

2. Alimenti ad alto indice glicemico

Gli alimenti ad alto indice glicemico provocano una rapida impennata dei livelli di zucchero nel sangue. Questi sbalzi di zucchero nel sangue possono esacerbare l'acne.

Gli alimenti ad alto contenuto glicemico includono:

• Pane bianco, pasta, dolci
• Cereali per la colazione confezionati
• Riso, patate
• Soda, succhi di frutta, bevande sportive

Questi carboidrati raffinati vengono digeriti rapidamente e inondano il flusso sanguigno di glucosio. Questo innesca nel corpo una maggiore produzione di insulina, che può aumentare la produzione di olio e l'infiammazione [6].

Riducendo gli alimenti ad alto indice glicemico, può livellare la glicemia, ridurre i picchi di insulina e potenzialmente migliorare l'acne.

3. Dolci e dessert

Gli alimenti zuccherati, come torte, biscotti, caramelle e gelati, possono peggiorare l'acne aumentando i livelli di zucchero e di insulina nel sangue.

Uno studio condotto in Malesia ha rilevato che i pazienti affetti da acne consumavano quantità maggiori di gelato, latte e sodio rispetto al gruppo di controllo [7].

Un altro studio ha rilevato che i pazienti con acne consumavano 2 volte più carboidrati raffinati e zucchero rispetto a quelli senza acne [8].

I dolci hanno anche un elevato carico glicemico. Come abbiamo detto in precedenza, questo comporta un aumento della glicemia e dell'insulina, che influisce sulla salute della pelle.

Riducendo l'assunzione di cibi zuccherati come dolci, caramelle e soda, potrà notare una pelle più chiara. Si assicuri anche di ridurre gli "zuccheri nascosti" negli alimenti trasformati.

4. Fast Food

I fast food come gli hamburger, le patatine, le crocchette di pollo e i frullati tendono ad essere altamente elaborati e ricchi di sodio, grasso e carboidrati raffinati.

Uno studio ha collegato il consumo di fast food a un aumento della resistenza all'insulina e a un maggior rischio di acne [9].

Un altro studio ha rilevato che i pazienti con acne erano più propensi a mangiare fast food come hamburger e pizza [10].

I cibi veloci contribuiscono all'acne in quanto:

• Impennata dei livelli di zucchero nel sangue
• Aumento dell'infiammazione
• Contengono latticini, grasso e ormoni che ostruiscono i pori.

Limiti l'assunzione di fast food e di cibi fritti per controllare l'infiammazione che causa l'acne.

5. Proteine del siero di latte in polvere

Sebbene le proteine siano essenziali per la salute, alcuni alimenti ad alto contenuto proteico, come il siero di latte, possono peggiorare l'acne.

Le proteine del siero di latte in polvere e gli integratori contengono aminoacidi che stimolano la produzione di insulina e IGF-1. Questo può alimentare una maggiore produzione di olio e pori ostruiti. Questo può alimentare una maggiore produzione di olio e pori ostruiti.

Uno studio ha rilevato che i pazienti affetti da acne presentavano livelli più elevati di anticorpi IgG specifici per il siero di latte, indicando una sensibilità al siero di latte [11].

Se sospetta che le proteine del siero di latte peggiorino l'acne, limiti gli integratori e scelga invece le polveri proteiche a base vegetale. Le proteine della soia, dei piselli, del riso e della canapa sono buone alternative senza siero di latte.

6. Oli ricchi di Omega-6

Gli oli vegetali ad alto contenuto di acidi grassi omega-6, come gli oli di soia, mais, semi di cotone, girasole e cartamo, sono onnipresenti negli alimenti trasformati.

Sebbene gli omega-6 siano acidi grassi essenziali, la maggior parte delle diete moderne contiene troppi omega-6 e pochi omega-3.

Questo squilibrio può contribuire all'infiammazione del corpo e peggiorare le lesioni infiammatorie dell'acne [12].

Limiti l'assunzione di snack elaborati cucinati con oli ad alto contenuto di omega-6 e utilizzi invece grassi più sani come l'olio di oliva e l'olio di avocado per cucinare.

7. Alcool

Il consumo di alcolici, soprattutto in eccesso, è legato alla comparsa dell'acne.

Uno studio ha rilevato che i pazienti con acne bevevano più alcol a settimana rispetto a quelli con pelle chiara [13]. Altre ricerche dimostrano che le persone con acne da moderata a grave hanno maggiori probabilità di consumare regolarmente alcolici [14].

L'alcol contribuisce all'acne in quanto:

• Picchi di zucchero e insulina nel sangue
• Aumento dell'infiammazione
• Disidratazione della pelle e del corpo

Bere alcolici con moderazione, o evitarli del tutto, può aiutare a prevenire l'acne causata dal consumo di alcol.

8. Caffeina

Per alcune persone a tendenza acneica, la caffeina sembra aggravare i bruciori. Ci sono alcune ragioni potenziali:

• La caffeina provoca picchi di pressione sanguigna e di ormoni dello stress, che possono peggiorare l'acne infiammatoria [15].
• Anche l'astinenza da caffeina può scatenare delle eruzioni di acne [16].

Tuttavia, la ricerca sulla dieta e l'acne non ha trovato un legame significativo tra la caffeina e le eruzioni cutanee [17]. Gli effetti sembrano variare a seconda dell'individuo.

Se sospetta che la caffeina aggravi la sua acne, provi a ridurre caffè, tè, soda e bevande energetiche per vedere se la sua pelle migliora.

9. Cioccolato

Sebbene molte persone pensino che il cioccolato provochi l'acne, la ricerca non mostra una correlazione significativa tra il consumo di cioccolato e le eruzioni cutanee [18].

Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che i pazienti con acne possono desiderare e consumare più cioccolato e dolci in generale [19].

Il cioccolato fondente con un alto contenuto di cacao ha benefici antinfiammatori che possono giovare all'acne. Il cioccolato al latte, invece, contiene latticini e zucchero che possono influire negativamente sulla pelle.

Nel complesso, il cioccolato non sembra essere una causa diretta dell'acne, anche se la qualità è importante per la salute generale della pelle.

Dovrebbe seguire una "dieta senza acne"?

Dopo aver appreso quali sono gli alimenti che possono scatenare i brufoli, potrebbe chiedersi: dovrebbe seguire una "dieta senza acne" restrittiva?

Eliminare interi gruppi di alimenti non è necessariamente ottimale o realistico a lungo termine. Tuttavia, è utile essere consapevoli dei fattori scatenanti dell'acne.

Ecco alcuni consigli sulla gestione della dieta per controllare l'acne:

• Individuare i fattori scatenanti - Notare quali alimenti sembrano peggiorare l'acne ed evitarli. I colpevoli più comuni sono i latticini, i carboidrati ad alto contenuto glicemico e lo zucchero.
• Tenga un diario alimentare - registrare ciò che mangia e come reagisce la sua pelle può rivelare i suoi personali fattori scatenanti dell'acne.
• Mangiare una dieta antinfiammatoria - Si concentri su alimenti integrali e non lavorati come frutta, verdura, proteine magre, noci e grassi antinfiammatori.
• Rimanga idratato - Beva molta acqua per eliminare le tossine e mantenere la pelle idratata.
• Integri saggiamente - Gli integratori come lo zinco, gli omega-3, i probiotici e le vitamine possono favorire una pelle chiara.

Anche se la dieta da sola non è in grado di curare l'acne, evitare i cibi specifici che la scatenano può essere molto utile per tenere a bada i brufoli.

La linea di fondo

Gli alimenti che consuma possono influenzare i focolai di acne, in particolare i carboidrati raffinati, i latticini, i fast food, i dolci e i grassi non salutari. Individuando i fattori scatenanti dell'acne, può modificare la sua dieta per controllare le eruzioni, pur continuando a seguire un'alimentazione equilibrata e piacevole.

Si concentri su alimenti integrali, non lavorati e antinfiammatori, ricchi di antiossidanti e grassi sani, per una migliore difesa dall'acne. Rimanga idratato, gestisca lo stress e utilizzi prodotti per la cura della pelle mirati per mantenere la pelle pulita.

Con alcuni accorgimenti dietetici e la cura della pelle, può mandare via la fastidiosa acne e abbracciare una carnagione sicura e luminosa. Quali cambiamenti apporterà per dire addio ai brufoli?

Domande frequenti sugli alimenti che provocano l'acne

Quali alimenti causano comunemente l'acne?

Alcuni dei principali alimenti che possono peggiorare l'acne sono:

• Prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio, gelato
• Cereali raffinati - pane bianco, pasta, cereali
• Cibi zuccherati - caramelle, dolci, soda
• Fast food come hamburger e patatine
• Alimenti ad alto indice glicemico - patate, riso bianco
• Oli vegetali ad alto contenuto di acidi grassi omega-6
• Proteine del siero di latte in polvere
• Eccesso di alcol

Questi alimenti tendono a far impennare i livelli di zucchero nel sangue, di insulina e di infiammazione, che possono stimolare la produzione di olio e aggravare l'acne.

Come influisce la dieta sull'acne?

La ricerca dimostra che la dieta può influenzare l'acne in diversi modi:

• Impennata dei livelli di zucchero e di insulina nel sangue - Gli alimenti ad alto contenuto glicemico provocano un'impennata degli zuccheri nel sangue e dell'insulina, che aumenta la produzione di olio e l'infiammazione.
• Infiammazione - Alcuni alimenti scatenano risposte infiammatorie nell'organismo, peggiorando le lesioni infiammatorie dell'acne.
• Fluttuazioni ormonali - Alcuni alimenti alterano gli ormoni come l'insulina, l'IGF-1 e gli androgeni, provocando una maggiore produzione di olio e pori ostruiti.
• Sensibilità alimentare - Essere sensibili ad alimenti come i latticini può scatenare in alcune persone reazioni infiammatorie e manifestazioni di acne.

Il cioccolato fa male all'acne?

Nonostante la convinzione comune che il cioccolato provochi l'acne, la maggior parte delle ricerche non ha trovato un legame significativo tra il cioccolato e i brufoli. Il cioccolato fondente con un alto contenuto di cacao può addirittura avere benefici antinfiammatori. Tuttavia, il cioccolato al latte a base di latticini potrebbe influire negativamente sull'acne. In generale, il cioccolato non sembra causare direttamente l'acne, ma la qualità conta.

Le banane causano l'acne?

No, non ci sono prove che le banane causino o peggiorino l'acne. Le banane hanno un indice glicemico medio e non sono collegate in modo significativo a un aumento dei brufoli. Le banane contengono vitamine e minerali che favoriscono la salute della pelle, come la vitamina C, la vitamina B6 e il potassio. Come per ogni altro alimento, alcune persone possono avere sensibilità individuali. Ma le banane sono generalmente considerate sicure per l'acne.

La caffeina causa l'acne?

Gli effetti della caffeina sull'acne sono contrastanti. Alcune ricerche hanno collegato l'assunzione di caffeina all'aumento degli ormoni dello stress e della pressione sanguigna, potenzialmente in grado di peggiorare l'acne. L'astinenza da caffeina può anche scatenare delle eruzioni in alcune persone. Tuttavia, gli studi non hanno trovato una correlazione statisticamente forte tra caffeina e acne. Per coloro che sono sensibili alla caffeina, limitare l'assunzione può aiutare a controllare i focolai.

Come posso curare l'acne in modo naturale?

Oltre a evitare i fattori scatenanti dell'acne, ecco alcuni rimedi naturali che possono aiutare a trattare l'acne:

• Beva molta acqua per rimanere idratato ed eliminare le tossine.
• Assuma integratori mirati come lo zinco, gli omega-3 e i probiotici.
• Applicare l'olio essenziale di tea tree, l'estratto di tè verde e altri rimedi a base di erbe.
• Provi ad assumere alimenti antinfiammatori come il pesce grasso, la curcuma, le verdure, i frutti di bosco...
• Gestire lo stress con lo yoga, la meditazione e il giornalismo
• Utilizzi maschere per il viso naturali con ingredienti come il miele, l'aceto di sidro di mele e la farina d'avena.

Anche se i rimedi naturali possono essere utili, l'acne grave spesso richiede un trattamento medico. Si rivolga a un dermatologo se i metodi da banco sono inefficaci.

Cosa dovrei mangiare per eliminare l'acne?

Per eliminare l'acne attraverso l'alimentazione, si concentri su alimenti integrali non trasformati con benefici antinfiammatori:

• Latti non caseari come il latte di mandorla, di cocco, di avena
• Proteine magre come pesce, pollo senza pelle, tacchino, uova
• Frutta e verdura colorate, soprattutto le verdure a foglia verde.
• Grassi sani come l'avocado, l'olio d'oliva, le noci, i semi...
• Carboidrati complessi - cereali integrali, quinoa, patate dolci
• Legumi come fagioli, lenticchie, ceci
• Erbe e spezie - curcuma, zenzero, cannella
• Tè verde, tisane
• Alimenti probiotici come yogurt, kefir, cibi fermentati

Una dieta sana ed equilibrata, ricca di sostanze nutritive, può favorire una pelle chiara e luminosa.

I latticini causano l'acne?

Sì, la ricerca indica fortemente che il consumo di latticini, in particolare il latte, contribuisce all'insorgenza dell'acne. I latticini contengono ormoni e molecole bioattive che stimolano la produzione di olio. Inoltre, scatena l'infiammazione dovuta alla sensibilità alle proteine del latte, come la caseina e il siero di latte. Limitare l'assunzione di latticini e optare per latti a base vegetale può migliorare significativamente i sintomi dell'acne.

Le noci causano l'acne?

La maggior parte delle noci non è considerata un fattore scatenante dell'acne e può far parte di una dieta sana e antinfiammatoria. Tuttavia, alcune persone possono essere sensibili all'elevato contenuto di omega-6 delle noci. Limiti le porzioni a 1-2 manciate al giorno ed eviti le noci molto tostate o salate. Le mandorle, le noci, le noci brasiliane e le noci pecan hanno benefici per la pulizia della pelle. Chi soffre di acne grave potrebbe voler limitare il consumo regolare di noci.

Il glutine causa l'acne?

Non ci sono prove evidenti che il glutine causi direttamente l'acne. Tuttavia, alcune persone con sensibilità al glutine riferiscono un miglioramento dell'acne dopo aver adottato una dieta senza glutine. Per le persone con celiachia o sensibilità al glutine non celiaca, una dieta senza glutine può aiutare a controllare l'infiammazione della pelle. Ma è improbabile che evitare il glutine influisca sull'acne nelle persone non sensibili.

Devo evitare tutti i carboidrati per avere una pelle pulita?

Evitare tutti i carboidrati non è necessario per avere una pelle pulita. Tuttavia, limitare i carboidrati raffinati come lo zucchero, la farina bianca e il riso bianco può controllare i picchi di zucchero nel sangue. Si concentri sull'assunzione di carboidrati da fonti alimentari complesse e integrali, come frutta, verdura, cereali integrali, patate dolci. Mantenere una dieta equilibrata, in quanto l'eliminazione di tutti i carboidrati può avere un impatto negativo sugli ormoni, sui livelli di energia e sulla pelle.

Mangiare cibi grassi provoca l'acne?

I cibi grassi e untuosi come hamburger, patatine e pizza non sono intrinsecamente causa di acne. Tuttavia, questi alimenti sono spesso molto elaborati e ad alto contenuto glicemico, il che può peggiorare l'acne. I fast food grassi possono anche contenere latticini, ormoni e additivi che ostruiscono i pori. In generale, i cibi grassi vanno bene con moderazione nell'ambito di una dieta sana, ma mangiate con parsimonia i cibi fritti e trasformati.

Devo assumere degli integratori per trattare l'acne?

Alcuni integratori possono aiutare a combattere l'acne se utilizzati insieme a misure dietetiche e di stile di vita, tra cui:

• Zinco: questo minerale favorisce la guarigione delle ferite e riduce l'infiammazione. Assuma 30-45 mg al giorno.
• Omega-3: Gli acidi grassi Omega-3, come l'olio di pesce, combattono l'infiammazione. Assuma 1.000 - 2.000 mg di EPA/DHA al giorno.
• Probiotici: I probiotici supportano la salute dell'intestino e un microbioma equilibrato. Cerchi ceppi come Lactobacillus e Bifidobacterium.
• Vitamine A, D, E: queste vitamine liposolubili rafforzano l'immunità e la salute della pelle.
• Vitamina C: La vitamina C favorisce la produzione di collagene. Cerchi una forma esterificata per un migliore assorbimento.

Consulti sempre un dermatologo o un nutrizionista prima di iniziare a prendere degli integratori, soprattutto se soffre di qualche condizione medica. Anche se gli integratori possono aiutare a controllare l'acne, funzionano meglio se affiancati a misure dietetiche e di stile di vita per un trattamento olistico.

Quali alimenti sono buoni per la pelle a tendenza acneica?

Alcuni dei migliori alimenti da consumare per una pelle chiara e senza acne sono:

• Pesci grassi come il salmone, lo sgombro, le sardine
• Verdure a foglia come spinaci, cavoli, lattuga
• Frutta e verdura dai colori vivaci
• Cereali integrali come farina d'avena, riso integrale, quinoa
• Legumi, tra cui lenticchie, ceci, fagioli...
• Noci come mandorle, noci, noci brasiliane
• Semi come chia, lino, zucca, girasole
• Curcuma e zenzero
• Tè verde
• Cioccolato fondente (70% di cacao o più)
• Aglio
• Uova
• Patate dolci
• Yogurt greco

Si concentri sull'assunzione di una varietà di alimenti non trasformati e antinfiammatori. Una dieta sana ed equilibrata aiuta a controllare l'acne, fornendo al contempo vitamine, minerali e nutrienti essenziali per una pelle migliore.