Varför lever japaner längre?

Japan har den högsta förväntade livslängden i världen, och japanerna lever längre än i nästan alla andra länder. Den förväntade medellivslängden i Japan är 84 år - 4 år längre än det globala genomsnittet. Men varför lever japaner så länge, och vad är hemligheten bakom deras långa livslängd?

I det här blogginlägget undersöker vi skälen till varför

Varför lever japaner så länge? En översikt över faktorerna bakom deras höga förväntade livslängd

Det finns en mängd samverkande faktorer som bidrar till den imponerande förväntade livslängden hos japaner. Här är en snabb genomgång av de viktigaste anledningarna till att japaner lever längre:

• Traditionell japansk kost med mycket fisk, soja, grönsaker och grönt te
• Låg andel fetma och övervikt
• Högt intag av omega-3-fettsyror
• Starkt fokus på förebyggande åtgärder inom sjukvården
• Hög grad av fysisk aktivitet och låg grad av stillasittande
• Låg andel rökare, särskilt bland japanska kvinnor
• Effektivt allmänt sjukvårdssystem med god tillgång
• Högre känsla av meningsfullhet och starka sociala band
• Låga stressnivåer och betoning på avslappning
• Användning av kollektivtrafik och aktiv pendling

Även om genetiken spelar en viss roll är det till stor del kosten, livsstilen, tillgången till sjukvård och de kulturella attityderna i Japan som möjliggör en så lång medellivslängd. Den traditionella japanska kosten och den aktiva livsstilen är särskilt betydelsefulla - låt oss utforska dem närmare.

Den traditionella japanska kosten: Vad de äter för att leva längre

Kosten är en av de största faktorerna som påverkar livslängden. Den traditionella japanska kosten är full av näringsrika livsmedel som skyddar mot sjukdomar och främjar hälsa långt upp i åldrarna. Här är några av de viktigaste delarna i den traditionella japanska kosten som främjar lång livslängd:

Fisk och skaldjur

Fisk som lax och tonfisk innehåller omega-3-fettsyror som minskar inflammation, skyddar hjärta och hjärna och minskar risken för cancer. Misosoppa gjord på fiskbuljong är en vanlig japansk frukost. Fisk och skaldjur som bläckfisk och bläckfisk är också vanliga i Japan. Högre intag av fisk och skaldjur främjar hjärnhälsan och minskar dödligheten i allvarliga sjukdomar.

Sojabönor och sojaprodukter

Sojabönor är en stapelvara i den japanska kosten. Sojalivsmedel som tofu och edamame är rika på protein och antioxidanter. Soja kan sänka LDL-kolesterol, förbättra hjärt- och kärlhälsan och minska risken för bröst- och prostatacancer. Sojabönor innehåller också genistein, en isoflavon med antiinflammatoriska effekter.

Grönsaker

Från spenat till svamp och sjögräs - den japanska kosten är full av olika grönsaker. De äter 14 % mer grönsaker än amerikanerna. Vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna i grönsaker minskar inflammation, sänker blodtrycket och förebygger cellskador. Mörka bladgrönsaker är särskilt hälsosamma.

Grönt te

Japanerna dricker dagligen grönt te, som innehåller katekiner, antioxidanter som minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer. Grönt te kan också aktivera fettförbränningen. Sencha är det mest populära gröna teet i Japan. Matcha grönt tepulver används i teceremonier.

Ris

Ris är ett baskorn och en kolhydratkälla. Men japaner äter rimliga portionsstorlekar av ris som en del av balanserade måltider. Riskli innehåller antioxidanter som E-vitamin som sänker kolesterolhalten. Brunt ris är nyttigare än vitt.

Fermenterade livsmedel

Fermenterade livsmedel underlättar matsmältningen och tillför probiotika. Japanerna äter livsmedel som miso (fermenterad sojabönpasta), natto (fermenterade sojabönor), inlagda grönsaker och små mängder fermenterade alkoholhaltiga drycker. Fermenterade livsmedel främjar tarm- och immunhälsan.

Så den traditionella japanska kosten som består av fisk, soja, grönsaker, te, ris och fermenterade livsmedel ger de näringsämnen och antioxidanter som behövs för ett långt och hälsosamt liv. Men hur äter japanerna egentligen?

Varför den japanska kosten ger ett långt liv

Det är inte bara vad japaner äter, utan även hur de äter som påverkar livslängden:

• Mindre portioner - japanerna tror på uttrycket Hara Hachi Bu, att äta tills man är 80 % mätt
• Mindful eating - de äter långsamt och med avsikt
• Gemensamma måltider - måltiderna ger social samvaro
• Balans och variation - den japanska kosten är rik och balanserad men med måtta
• Färska, säsongsbetonade produkter - de fokuserar på lokala, säsongsbetonade ingredienser

Den traditionella japanska kosten uppfyller alla kriterier för hälsosamma kostmönster som är kopplade till lång livslängd. Men kosten är bara en bit i det livslånga pusslet...

Aktiv livsstil gör att japaner lever längre

Japanerna är också mycket fysiskt aktiva, vilket minskar dödligheten och förebygger många åldersrelaterade sjukdomar. Så här främjar den japanska livsstilen ett långt liv:

Gång och kollektivtrafik

Endast 1 av 10 japaner kör bil regelbundet. De flesta använder antingen kollektivtrafik eller går till fots dit de ska. Mycket promenader innebär mer daglig fysisk aktivitet. Kollektivtrafik innebär också att man går till stationerna. Aktiv pendling är kopplat till lägre BMI och minskad risk för hjärtsjukdomar.

Pauser för aktiviteter

Japanerna lägger in små pauser för motion under arbetsdagen. Kontorsanställda kan göra lätta övningar som stretchövningar under korta pauser. Att bygga in aktivitet i arbetsrutinerna ökar den totala dagliga energiförbrukningen.

Gruppträningskurser

Japaner deltar ofta i motionsklasser, särskilt vattenaerobics och dansklasser för seniorer. Att träna i en social grupp gör träningen mer engagerande och roligare.

Kampsport

Kampsporter som karate och judo är populära i Japan. Kampsport förbättrar styrka, balans och kondition - viktiga faktorer för ett hälsosamt åldrande. Det mentala fokuset minskar också stress.

Helgvandring

Att vandra i naturen är ett populärt tidsfördriv på helgerna. Japanerna är motiverade att hålla sig aktiva långt upp i åldrarna för att kunna njuta av hobbies som vandring. Att vara utomhus uppmuntrar också till avkoppling.

Bad i varm källa

Att bada i naturliga varma källor (onsen) är en del av den japanska kulturen. Att njuta av varma källor främjar avkoppling och återhämtning efter aktivitet.

Så med aktiva transporter, motion på fritiden, kampsport och andra aktiva hobbyer håller sig den japanska befolkningen i fysisk form även när de blir äldre. Men utöver kost och motion, vad är det som gör att de lever så länge?

Hälso- och sjukvård och kulturella attityder stöder ett långt liv i Japan

Aktiv livsstil och matvanor är viktiga pusselbitar, men även andra faktorer som hälsovård och kulturella värderingar bidrar till att japanerna lever längre:

• Allmän hälso- och sjukvård säkerställer tillgång till förebyggande vård och medicinsk behandling
• Hälsoundersökningar och screening uppmuntras proaktivt
• Japaner ser det som ett ansvar att ta hand om äldre släktingar
• Starka sociala band och kontakter med samhället förhindrar isolering
• Japansk kultur värdesätter vila och avkoppling
• Naturinriktade fritidsaktiviteter som bad i varma källor minskar stress
• Lägre inkomstskillnader innebär tillgång till hälsofrämjande resurser

Sjukvården fokuserar på förebyggande åtgärder och tidig upptäckt av sjukdomar - nyckeln till ett långt liv. Japaner känner också en meningsfullhet i att ta hand om föräldrar och far- och morföräldrar när de blir äldre. Och japanernas zen-metod för avslappning och gemensamt fokus gör det möjligt för dem att hantera stress.

Sammanfattningsvis kan man säga att kombinationen av en näringsrik traditionell kost, en aktiv livsstil, effektiv sjukvård och kulturella värderingar gör att japanska medborgare lever längre och friskare liv.

Bästa tipsen för att öka din förväntade livslängd Inspirerad av Japan

Även om genetiken spelar en viss roll kan du med hjälp av livsstilsvanor öka dina chanser att leva längre:

• Ät mer fisk och sojaprodukter: Njut oftare av lax, tonfisk, edamame och tofu som innehåller näringsämnen som ger lång livslängd.
• Drick grönt te dagligen: Välj grönt te framför andra drycker för att få i dig antioxidanter.
• Ät mer grönsaker: Sikta på 7-9 portioner grönsaker, t.ex. bladgrönsaker, varje dag.
• Välj fullkornsprodukter: Välj råris och fullkornsbröd och -pasta.
• Gå och använd kollektivtrafik: Minska bilåkandet för att öka den dagliga aktiviteten.
• Prova på kampsport: Tai chi, till exempel, bygger upp styrka och minskar stress.
• Bada i naturen: Besök varma källor eller ta skogsbad för att koppla av.
• Utveckla sociala kontakter: Gå med i lokala motionsklasser för att kombinera träning och vänner.
• Fokusera på avslappning: Praktisera medveten meditation och prioritera vila.

Att anamma delar av den japanska livsstilen, från kosten till stressreducerande metoder, kan bidra till att öka din hälsa och potentiellt även förlänga din livslängd.

Det här tar du med dig: Varför japaner lever längre och hur du också kan göra det

Sammanfattningsvis lever japaner cirka 4 år längre än det globala genomsnittet, med en förväntad livslängd på över 80 år. Denna imponerande livslängd drivs av:

• En traditionell kost full av fisk, soja, te, grönsaker och fermenterade livsmedel
• Hög fysisk aktivitet genom aktiv pendling, kampsport och gruppträning
• God tillgång till hälso- och sjukvård med fokus på förebyggande och tidig upptäckt
• Låg förekomst av kroniska sjukdomar som fetma, hjärtsjukdomar och cancer
• Kulturella värderingar kring gemenskap, avkoppling och vård av äldre

Även om genetiken spelar en viss roll kan den japanska livsstilen hjälpa dig att potentiellt leva längre. Ät mer närande livsmedel som fet fisk och soja, håll dig aktiv genom att välja transportsätt och motionera, minska stress och utveckla sociala band för bästa chans till ett hälsosamt åldrande.

Japan har lyckats med något alldeles speciellt när det gäller livslängd. Men med några kostuppdateringar, en mer aktiv livsstil och fokus på att minska stress kan du också ta steg mot att öka din egen förväntade livslängd.

De viktigaste slutsatserna:

• Den traditionella japanska kosten med mycket fisk, soja, te, fermenterade livsmedel och grönsaker ger ett långt liv.
• Aktiva transporter och motionsvanor håller den japanska befolkningen vältränad och frisk.
• Kulturella värderingar kring gemenskap, avkoppling och äldre släktingar bidrar till ett långt liv.
• God tillgång till hälso- och sjukvård och förebyggande program ökar den förväntade livslängden.
• Även om genetiken spelar en roll påverkar kost, aktivitet, hälsovård och livsstil livslängden.
• Att äta mer japansk mat, motionera regelbundet, minska stress och umgås socialt kan bidra till att öka den förväntade livslängden.

VANLIGA FRÅGOR

Fråga: Varför lever japaner längre?

S: Japaner har den längsta förväntade livslängden i världen. Det finns flera faktorer som bidrar till deras långa livslängd.

F: Vad är hemligheten bakom ett långt liv i Japan?

S: Hemligheten ligger i deras livsstil och kulturella sedvänjor. Japaner äter vanligtvis en hälsosam kost, dricker grönt te och använder kollektivtrafik för att pendla.

F: Hur bidrar en hälsosam kost till japanernas långa livslängd?

S: Japaner äter en kost som är rik på vegetabiliska livsmedel som sojabönor och mindre kött. Den höga konsumtionen av växtbaserade livsmedel och det låga intaget av mejeriprodukter bidrar till deras allmänna goda hälsa och lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar.

F: Spelar den japanska regeringen någon roll när det gäller att främja en hälsosam livsstil?

S: Ja, den japanska regeringen främjar aktivt en hälsosam livsstil genom olika initiativ och program. De uppmuntrar konsumtion av näringsrik mat och främjar regelbunden fysisk aktivitet.

F: Har japanska män en högre förväntad livslängd jämfört med män i västländer?

S: Ja, japanska män har en högre förväntad livslängd jämfört med män i västländer. Detta kan tillskrivas deras hälsosamma kost, lägre förekomst av fetma och lägre dödlighet i cerebrovaskulära sjukdomar.

F: Är konsumtionen av grönt te en bidragande faktor till japanernas långa livslängd?

S: Ja, regelbunden konsumtion av grönt te anses ha flera hälsofördelar, bl.a. minskar risken för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar. Grönt te är en vanlig dryck i Japan och ingår ofta i den dagliga kosten.

Fråga: Varför är den förväntade livslängden i Japan relativt hög jämfört med andra länder?

S: Den högre förväntade livslängden i Japan beror främst på en kombination av faktorer som hälsosam kost, aktiv livsstil, ett universellt sjukvårdssystem och en stark känsla av gemenskap.

Fråga: Hur bidrar pendling med kollektivtrafik till längre förväntad livslängd i Japan?

S: Pendling med kollektivtrafik uppmuntrar till fysisk aktivitet eftersom människor ofta går eller cyklar för att nå sina transportpunkter. Denna regelbundna motion bidrar till bättre kardiovaskulär hälsa och allmän kondition.

F: Är fetma ett stort problem i Japan?

S: Andelen överviktiga i Japan är relativt låg jämfört med andra utvecklade länder. Även om det har skett en ökning under senare år är den fortfarande bland de lägsta i G7-länderna.

Fråga: Vilka är några av de hälsotillstånd som japaner löper mindre risk att drabbas av?

S: Japaner löper lägre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar, inklusive högt blodtryck och höga kolesterolnivåer. De har också lägre förekomst av fetma och relaterade hälsoproblem.

Japaner lever längre och har en så hög förväntad livslängd. Vi tittar på deras traditionella kost, livsstilsfaktorer, sjukvårdssystem och kulturella attityder för att avslöja hemligheterna bakom deras långa och hälsosamma liv. Läs vidare för att lära dig varför japaner lever längre och få tips på hur du kan öka din egen livslängd.

Resurser som använts för att skriva denna artikel

• Världshälsoorganisationen. (2022). Japan. https://www.who.int/countries/jpn/
• Zhang, Y., Cui, Y., Chang, L., Liu, L., Chen, C., Tao, S., & Sun, J. (2021). Kost- och livsstilsfaktorer associerade med förväntad livslängd i Japan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 30(3), 546-553. https://doi.org/10.6133/apjcn.202109_30(3).0017
• Ikeda, N., Gakidou, E., Hasegawa, T., & Murray, C. J. (2008). Att förstå nedgången i genomsnittligt systoliskt blodtryck i Japan: en analys av sammanslagna data från National Nutrition Survey, 1986-2002. Världshälsoorganisationens bulletin, 86(12), 978-988A. https://doi. org/10.2471/blt.07.049908
• Monma, Y., Takeda, F., Itoi, A., Hoshi, K., Saito, K., Murakami, Y., Iwasa, H., Kusano, Y., & Nishimura, S. (2015). Livsstilens inverkan på förväntad livslängd i Japan: hälsosam förväntad livslängd hos äldre. Geriatrics & gerontology international, 15(1), 91-97. https://doi. org/10.1111/ggi.12237
• Willcox, B. J., Willcox, D. C., Todoriki, H., Fujiyoshi, A., Yano, K., He, Q., Curb, J. D., & Suzuki, M. (2007). Kaloribegränsning, den traditionella Okinawan-dieten och hälsosamt åldrande: kosten för världens längst levda människor och dess potentiella inverkan på sjuklighet och livslängd. Annals of the New York Academy of Sciences, 1114, 434-455. https://doi. org/10.1196/annals.1396.037